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2012年2月19日 (日)

手羽元のカレースープ

今日も寒いです、雪がちらちらしてます。

この前から気になってた冷凍庫の中の手羽元。

安い時に買って冷凍庫に入れてたんだけど、

使う事もないまま、冷凍庫に鎮座してました。

もういい加減食べんといけんでしょ~。

でも、唐揚げもたいぎぃ(面倒)し。

大根と一緒に圧力なべで炊こうかな、と思ったけど、

圧力なべは後片付けが面倒。

今、圧力なべの気分じゃないんよねぇ。

寒いし、スープにしよ、この前からカレーが食べたかったから、

カレースープにしよ、と作りました

A

人参、白菜、大根、玉ねぎといっしょにコトコトコトコト。

味付けは、みりん、カレー粉、コンソメ、コショウ、隠し味に醤油、とシンプル。

スープカレーみたいに、ご飯を浸して食べたら、美味しかった

今日のランチは残ったスープにマカロニを入れて食べました

B

マカロニ多すぎ

粉チーズをかけて食べたら美味しかったです

また、いつか作ろ~。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

こんにちわ。
料理上手なんですね。
おいしそうです~
この夕暮れ時に見てると
お腹がググーッと鳴っちゃいます
マカロニ入れてもいいんですね
今度、真似してみよッと

みかんさま

ありがとうございます
でも、料理は大したものは作れないんですよ。
いつも、めんつゆ頼みとか。。。。。
これは、体が温まったし、
何と言っても、次の日のお昼が楽でした(笑)
マカロニがなかなかよいでした

私も、夕暮れ時や真夜中に、他の方のブログで美味しそうな物をみると、
お腹が騒がしくなりますよ~

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