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2013年7月12日 (金)

簡単冷製パスタ

毎日こんなに暑いと、さらっと冷たい物が食べたくなります。

でも、お素麺はもともとあまり好きではないし、飽きた。

で、簡単冷製パスタを作りました。

冷蔵庫にある物で

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しらす、トマト、おくら、庭の大葉を

EXVオリーブオイルと麺つゆで合わせておいて、

冷水でしめたパスタを和えただけです。

味付けは麺つゆだから失敗なし。

冷製だから細めのパスタの方が美味しいんだろうけど、

ないから、1.7ミリのパスタで。

充分おいしかった。

簡単だし、味付け失敗しないし、満足です。

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